Måltidskunskap och värdskap, Vetenskapliga utgångspunkter, HT25, MÅ052G

Antal respondenter:65
Antal svar: 8
Svarsfrekvens: 12.31%

Kursansvarigs egen helhetsbild av kursen 

Kursen ges under första årets andra kursperiod. Att studenterna delvis är ovan med självstudier och egenansvar kan ha påverkat resultatet. Detta är mer av en läskurs med få praktiska lärmoment. Närvaro under föreläsningarna har legat i snitt på ca 50%-60%. 

Kommentar kring resultatet av studenternas kursvärdering 

Svarsfrekvensen för kursvärderingen är låg, 12%, vilket gör att kursvärderingens representativitet därmed blir svag. 

En sammanfattning av kursvärderingens fritextsvar  Kursen upplevs som intressant men också som krävande. Att föreläsningarna läggs ut på BbLearn har uppskattats, men vid frånvaro från föreläsningar minskar förståelsen av dessa.
Det lyfts fram att det är många olika områden/delar som kursen berör. En kommentar är önskemål om att en sammanfattning ges i slutet av kursen.
På minussidan hamnar quizen och att det inte ges några rätta svar. Studenterna efterfrågar de rätta svaren på quizen. Samtidigt kritiseras att ”ordningen” på frågorna var den samma hela tiden – vilket ledde till en uteslutningsmetod. 
Lärarnas engagemang och kunskap lyfts fram som positivt. Att klockslag och tider för föreläsningar har hållits uppskattas – dvs att ingen lärare drog över tiden någon gång. 

Eventuella händelser under kursens gång som påverkat resultatet av kursvärderingen

Nej, det som kan kommenteras är att svarsfrekvensen tenderar att bli låg när kursvärderingen görs utanför lektionstid/ föreläsningstid. Att reflektera över är att det redan i årskurs 1 och vid höstterminens andra kurstillfälle finns ett mycket lågt intresse från studenterna att ge feedback.

Kommentar kring examinationsresultat 

Det verkar finnas en tendens att när lektioner ej är obligatoriska - då uteblir studenten från föreläsningar och seminarier.
Deltagande i de öppna zoom-rum som iordningsställdes inför tentamen hade låg eller ingen studentnärvaro. Med tanke på att kursen anses som svår är det frågan om ett annat forum för läraktiviteter skulle vara att föredra.
Genomströmningen är svag ca 30% erhöll betyget godkänd eller väl godkänd.

Kommentar kring andra former av utvärdering som skett under kursen, exempelvis av enskilda läraktiviteter 

Övriga kommentarer 

Kursen kräver att studenten närvarar på föreläsningarna, läser litteraturen och arbetar med kursens olika uppgifter. 

Planerad kursutveckling 

Uppgiften för informationssökning i bibliotek bör göras om, i dess nuvarande form kan den kännas som alltför enkel. 
En läraktivitet skulle kunna vara använda frågorna från quizen och göra en gruppindelning, där studenterna tillsammans i grupp svarar på frågor, därefter rättar gruppen en annan grupps svar. Och slutligen redovisas svaren i ett gemensamt forum. Därefter ligger quizen kvar som en repetitiv uppgift att lösa. 
 
 

I vilken utsträckning har kursens innehåll och upplägg (t.ex. läraktiviteter, kursmaterial och examinationsuppgifter) hjälpt dig att nå kursens mål?

Vad tycker du har varit särskilt bra i kursen? 

Finns det något som bör förändras eller utvecklas i kursen, i så fall vad?

Vilket omdöme vill du ge kursen som helhet? 

Jag kan efter avslutad kurs beskriva vetenskaplighetens grunder.

Jag kan efter avslutad kurs redogöra för vetenskapliga begrepp.

Jag kan efter avslutad kurs beskriva vanligt förekommande forskningsmetoder inom ämnet måltidskunskap och värdskap.

Jag kan efter avslutad kurs beskriva vad som kännetecknar god forskningssed och ge exempel på forskningsetiska dilemman.

Jag har efter avslutad kurs förmåga att kunna genomföra enklare informationssökningar.