Måltidskunskap och värdskap, Arbetsliv och ledning inom gastronomi, HT25, MÅ060G

Antal respondenter: 50
Antal svar: 11
Svarsfrekvens: 22,00 %

Kursansvarigs egen helhetsbild av kursen

Kommentar kring resultatet av studenternas kursvärdering

En sammanfattning av kursvärderingens fritextsvar

Eventuella händelser under kursens gång som påverkat resultatet av kursvärderingen

Kommentar kring examinationsresultat

Kommentar kring andra former av utvärdering som skett under kursen, exempelvis av enskilda läraktiviteter

Övriga kommentarer

Planerad kursutveckling

I vilken utsträckning har kursens innehåll och upplägg (t.ex. läraktiviteter, kursmaterial och examinationsuppgifter) hjälpt dig att nå kursens mål?

I vilken utsträckning har kursens innehåll och upplägg (t.ex. läraktiviteter, kursmaterial och examinationsuppgifter) hjälpt dig att nå kursens mål?	Antal svar
5 - Mycket hög	3 (27,3%)
4	7 (63,6%)
3	1 (9,1%)
2	0 (0,0%)
1 - Mycket låg	0 (0,0%)
Summa	11 (100,0%)

	Medelvärde	Standardavvikelse	Variationskoefficient	Min	Undre kvartil	Median	Övre kvartil	Max
I vilken utsträckning har kursens innehåll och upplägg (t.ex. läraktiviteter, kursmaterial och examinationsuppgifter) hjälpt dig att nå kursens mål?	4,2	0,6	14,4 %	3,0	4,0	4,0	4,5	5,0

Vilket omdöme vill du ge kursen som helhet?	Antal svar
5 - Mycket bra	5 (45,5%)
4	3 (27,3%)
3	3 (27,3%)
2	0 (0,0%)
1 - Mycket dålig	0 (0,0%)
Summa	11 (100,0%)

	Medelvärde	Standardavvikelse	Variationskoefficient	Min	Undre kvartil	Median	Övre kvartil	Max
Vilket omdöme vill du ge kursen som helhet?	4,2	0,9	20,9 %	3,0	3,5	4,0	5,0	5,0

Jag kan efter avslutad kurs förklara och kritiskt analysera personal- och organisationsperspektiv inom gastronominäringen.	Antal svar
5. Håller helt med	4 (36,4%)
4.	5 (45,5%)
3.	2 (18,2%)
2.	0 (0,0%)
1. Håller inte alls med	0 (0,0%)
Summa	11 (100,0%)

	Medelvärde	Standardavvikelse	Variationskoefficient	Min	Undre kvartil	Median	Övre kvartil	Max
Jag kan efter avslutad kurs förklara och kritiskt analysera personal- och organisationsperspektiv inom gastronominäringen.	1,8	0,8	41,3 %	1,0	1,0	2,0	2,0	3,0

Jag kan efter avslutad kurs identifiera och beskriva förutsättningar och möjligheter för utveckling av ledarskap - att leda sig själv, att leda en grupp och att leda och utveckla en organisation.	Antal svar
5. Håller helt med	4 (36,4%)
4.	6 (54,5%)
3.	1 (9,1%)
2.	0 (0,0%)
1. Håller inte alls med	0 (0,0%)
Summa	11 (100,0%)

	Medelvärde	Standardavvikelse	Variationskoefficient	Min	Undre kvartil	Median	Övre kvartil	Max
Jag kan efter avslutad kurs identifiera och beskriva förutsättningar och möjligheter för utveckling av ledarskap - att leda sig själv, att leda en grupp och att leda och utveckla en organisation.	1,7	0,6	37,4 %	1,0	1,0	2,0	2,0	3,0

Jag kan efter avslutad kurs redogöra för grundläggande teorier och begrepp som humankapital, kompetensförsörjning och social hållbarhet samt beskriva hur dessa skulle kunna tillämpas.	Antal svar
5. Håller helt med	3 (27,3%)
4.	5 (45,5%)
3.	3 (27,3%)
2.	0 (0,0%)
1. Håller inte alls med	0 (0,0%)
Summa	11 (100,0%)

	Medelvärde	Standardavvikelse	Variationskoefficient	Min	Undre kvartil	Median	Övre kvartil	Max
Jag kan efter avslutad kurs redogöra för grundläggande teorier och begrepp som humankapital, kompetensförsörjning och social hållbarhet samt beskriva hur dessa skulle kunna tillämpas.	2,0	0,8	38,7 %	1,0	1,5	2,0	2,5	3,0

Jag kan efter avslutad kurs redogöra för och förklara hur jämställdhet, jämlikhet, mångfald, kulturella skillnader och arbetsrätt påverkar gastronominäringen.	Antal svar
5. Håller helt med	6 (60,0%)
4.	1 (10,0%)
3.	2 (20,0%)
2.	1 (10,0%)
1. Håller inte alls med	0 (0,0%)
Summa	10 (100,0%)

	Medelvärde	Standardavvikelse	Variationskoefficient	Min	Undre kvartil	Median	Övre kvartil	Max
Jag kan efter avslutad kurs redogöra för och förklara hur jämställdhet, jämlikhet, mångfald, kulturella skillnader och arbetsrätt påverkar gastronominäringen.	1,8	1,1	63,1 %	1,0	1,0	1,0	2,5	4,0

Jag kan efter avslutad kurs reflektera över förmågan och möjligheten att utveckla mitt eget ledarskap.	Antal svar
5. Håller helt med	4 (36,4%)
4.	7 (63,6%)
3.	0 (0,0%)
2.	0 (0,0%)
1. Håller inte alls med	0 (0,0%)
Summa	11 (100,0%)

	Medelvärde	Standardavvikelse	Variationskoefficient	Min	Undre kvartil	Median	Övre kvartil	Max
Jag kan efter avslutad kurs reflektera över förmågan och möjligheten att utveckla mitt eget ledarskap.	1,6	0,5	30,8 %	1,0	1,0	2,0	2,0	2,0